По крайней мере, на примере почти что ежегодного перекладывания плитки в Москве (особенно не в центральных округах) - видно, что сейчас это (мягко говоря) совсем не так.
Во всяком случае, о тех, кто так кладет плитку, явно нельзя сказать, что в этом деле им нет равных и лучше не бывает...